Das original erhaltene Haupthaus war ein sogenanntes Langhaus, eine für diese Region typische Architektur bäuerlicher Anwesen in jenen Zeiten: im vorderen Bereich waren in zwei Stockwerken die Zimmer der Bauernfamilie, möglicherweise auch von Knecht und Magd, im hinteren Teil der Kuh- oder Schweinestall. Das Gebäude überstand die Jahrhunderte, darunter 1793 die Schlacht um Morlautern, ohne größere Brände. Im 19. Jahrhundert wurde das Anwesen L-förmig erweitert mit einer kleinen Brennerei, einer Scheune und 4 Gewölbekellern für Kartoffeln oder Rummeln. Ein Garten und Felder waren direkt um das Gebäude herum angeordnet. Im 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts war im Vordergebäude eine kleine Gaststube eingerichtet, worauf eine Durchreiche zur angrenzenden Küche hinweist. Seit 1987 steht das Gebäude unter Denkmalschutz. Die Art des Fachwerks und die speziellen, in mehreren Radien gekrümmten Gewölbe sind regionale Zeitzeugen des 17. und 18. Jahrhunderts. Bis 1991 wurde das Gebäude vollständig restauriert unter Erhaltung möglichst vieler Gebäudebestandteile (Keller, Fachwerk, Tür- und Fenstereinfassungen, Viehtränken). Die alte Scheune wurde für die neue Zweckbestimmung (Restaurant auf 3 Etagen) rekonstruiert, und zwar unter Verwendung original alter Fachwerkteile einer uralten Scheune aus der Landauer Gegend. Seit dem Jahr 2000 wird das Gebäude vollständig renoviert und stetig verfeinert.